Cuchillo Santoku Alveolado Tres Claveles 18 Cms #1124

El Cuchillo Santoku Alveolado Tres Claveles 18 cms #1124 se destaca por su hoja de acero inoxidable con tracción alveolada, la cual reduce la adherencia de los alimentos y permite un deslizamiento suave. En primer lugar, su longitud de 18 cm lo hace versátil tanto para tareas de picado fino como para cortes más amplios.

Además, el mango ergonómico está modelado en polímero reforzado, proporcionando un agarre cómodo y seguro, por lo tanto reduce la fatiga durante largas jornadas de cocina. Por ejemplo, chefs profesionales lo eligen para filetear pescado o lonchear verduras con precisión milimétrica.

En el ámbito doméstico, este cuchillo es ideal para preparar ensaladas, cortar carnes o desmenuzar hierbas aromáticas. Sin embargo, su diseño robusto también lo adapta a entornos profesionales, como restaurantes y caterings, donde la rapidez y exactitud son esenciales.

Para mantener su filo en óptimas condiciones, se recomienda limpiarlo a mano con agua tibia y secarlo inmediatamente. Por otro lado, evite sumergirlo en el lavavajillas, ya que el calor excesivo puede afectar la resistencia del mango.

En cuanto al almacenado, lo más conveniente es colocarlo en una barra magnética o en un bloque de madera, evitando el contacto directo con otros cuchillos para prevenir daños al borde. Aunque se puede usar una funda protectora si se prefiere guardarlo en un cajón.

Finalmente, la hoja alveolada permite que los jugos fluyan sin obstruir la superficie, así se logra una mayor presentación de los platos y una textura más uniforme. En conclusión, el Cuchillo Santoku Alveolado Tres Claveles combina funcionalidad, durabilidad y diseño estético, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para cualquier cocina que busque resultados profesionales.