Cuchillo Filetear Yanagiba Tres Claveles 24 Cms #1468
Cuchillo Yanagiba 24 cm Tres Claveles: fileteo preciso y cortes limpios para sushi y pescado. Calidad profesional en Ferretería Mosal.
$26.350
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Precisión profesional para filetear y sushi
El Cuchillo Filetear Yanagiba Tres Claveles 24 Cms #1468 es una herramienta diseñada para cortes largos, limpios y sin esfuerzo. Su hoja estrecha de 24 cm permite filetear pescado y carne con precisión milimétrica; además, facilita el corte para sushi y sashimi. La marca TRES CLAVELES garantiza calidad contrastada y acabado fiable; por eso, este cuchillo es ideal tanto para cocinas profesionales como para el hogar exigente. En Ferretería Mosal trabajamos con seriedad y asesoría experta; por lo tanto, usted compra con confianza y recibe un producto seleccionado por especialistas.
Su afilado tipo yanagiba concentra el filo en un solo bisel; así, la hoja entra y sale del alimento con mínima fricción. Asimismo, el mango ergonómico ofrece agarre seguro y buen balance, incluso en jornadas largas. Por otro lado, la geometría del lomo brinda control para levantar láminas finas sin desgarrar. De hecho, cada corte resulta más uniforme y presentable; por ello, ahorra tiempo y reduce mermas, aunque el resultado final también dependerá de su técnica.
- Hoja de 24 cm: control superior en fileteo y cortes de precisión.
- Afilado fino de larga duración; sin embargo, se recomienda afilar regularmente para mantener el rendimiento.
- Diseño yanagiba ideal para sashimi, sushi y pescado, pero válido para carnes y láminas finas.
- Mango ergonómico y antideslizante; también fácil de limpiar y mantener.
- Óptimo para uso profesional y doméstico; entonces, una inversión duradera y confiable.
Para un mantenimiento óptimo, lave y seque a mano inmediatamente después del uso; luego, guárdelo protegido. Por su parte, evite el lavavajillas para preservar el filo. Compre en Ferretería Mosal con la seguridad de un servicio responsable y envíos confiables; finalmente, cuente con nuestro soporte para resolver sus dudas antes y después de la compra.